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Os vendedores de comida de rua podem ser considerados uma das profissões mais populares dentre todas as atividades. De acordo com dados do Sebrae, a atividade representa cerca de 2% da renda principal de muitas famílias brasileiras, mas foi somente nos últimos anos que vender comida em vans, furgões ou trailers tornou-se um modelo de negócio em potencial para redes, com os chamados food trucks. Com número cada vez maior de consumidores em busca de uma alimentação rápida e barata, o que era apenas uma tendência, caiu na graça dos brasileiros e muitos empreendedores passaram a enxergar este segmento como um ... Leia mais

Quinto maior mercado de alimentos e bebidas do mundo e na mesma posição no ranking de alimentação saudável, o Brasil possui muito espaço para crescer e despontar entre os líderes. Um dos motivos para o crescimento do setor está relacionado à retomada da economia, que, aos poucos, vai demonstrando reação em meio à crise. Dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising) revelam que, no primeiro trimestre deste ano, o segmento de franquias de alimentação registrou alta de 6% em comparação ao mesmo período de 2016, totalizando pouco mais de R$ 9,9 bilhões em faturamento. Considerado um dos principais segmentos do ... Leia mais